Шоколад и сливки поместить в керамическую миску (продукты комнатной температуры) и растопить импульсами на мощности 600 в микроволновке. Добавить фисташковую пасту, пробить блендером до однородности.
Творог протереть через сито 2 раза. Добавить маскарпоне, соль, ванильный сахар, массу из шоколада, фисташковой пасты и сливок. Все пробить блендером. Добавить клюкву. Аккуратно перемешать. Выложить в сито, застеленное марлей. Сверху установить гнет. Отправить в холодильник минимум на 24 часа.
По готовности вытащить из сита, поместить на плоскую поверхность и отправить в морозилку на 5 минут (чтобы подтеки шоколада красиво стекали). Импульсами в микроволновке растапливаем шоколад, сливки и масло. Достаем пасху из морозилки, делаем филигранные подтеки и украшаем дроблеными фисташками.