Абрикосовый силт
Солнечный джем с кусочками абрикоса
Состав
  1. Абрикосы 1 кг
  2. Сахар - 0,5 кг
  3. Лимон - половинка
Рецепт
Абрикосы помыть, разрезать напополам и удалить косточку. Порезать на кубики. Выдавить сок половинки лимона. Поставить варить в кастрюле с толстым дном. Варить 15 минут после кипения. Засыпать сахар, растворить. Разлить по сухим стерильным банкам. Закрыть винтовыми крышками. Перевернуть вверх дном. Укутать в полотенце до утра. Хранить готовый силт в холодильнике.
Made on
Tilda